三村 聡/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2007.9 -- 588.09

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資料詳細

タイトル ISO22000構築・運用マニュアル
タイトルカナ イソ ニマンニセン コウチク ウンヨウ マニュアル
副書名 8ステップで効率的に進める
著者 三村 聡 /著  
著者カナ ミムラ サトシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2007.9
ページ数 150p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
ISBN13桁 978-4-526-05931-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.09
内容紹介 食品安全マネジメントシステム「ISO22000」を取得するための基礎知識からシステムの構築、運用までを解説。システムを構築する際の問題や注意点、社員への周知など、現実的な課題への対策も提案する。
著者紹介 1969年広島市生まれ。九州大学大学院農学研究科修了。ISOコンサルタント。有限会社アイムス代表取締役。ISO22000の構築支援に携わる。