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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/611/ｼ/	115973638	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	食料環境経済学を学ぶ
タイトルカナ	ショクリョウ カンキョウ ケイザイガク オ マナブ
著者	東京農業大学食料環境経済学科 ／編
著者カナ	トウキョウ ノウギョウ ダイガク
出版者	筑波書房
出版年	2007.9
ページ数	9,283p
大きさ	21cm
一般件名	農業経済 , 農業政策 , 環境問題
ISBN13桁	978-4-8119-0316-3
言語	jpn
分類記号	611
内容紹介	「食料経済を学ぶ」「環境経済を学ぶ」「農村経済を学ぶ」「国際農業経済を学ぶ」という4つのテーマに分け、「食料」と「環境」をめぐる問題や解決策について詳述する。東京農業大学食料環境経済学科のテキスト。

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目次

第1部 食料経済を学ぶ

  第1章 国際化と食料経済

  第2章 わが国の食料消費構造の変化

  第3章 食料品の流通システム

  第4章 食生活を支える食品産業

  第5章 食料政策と協同組合・NPOの役割

  第6章 食の社会史

第2部 環境経済を学ぶ

  第7章 環境政策の経済学的基礎

  第8章 地域農林業資源の公益的機能

  第9章 農業・農村の多面的機能に関する環境経済評価の現状

  第10章 「環境と地域の社会学」を学ぶ

第3部 農村経済を学ぶ

  第11章 日本農業の特質と構造

  第12章 農業経営学の方法と課題

  第13章 農政の展開過程と農業法

  第14章 農村政策の役割と展開

  第15章 農村社会の変動と地域社会の再編

  第16章 「新時代」の農村計画の方向性と方法

第4部 国際農業経済を学ぶ

  第17章 立地論とグローバル経済

  第18章 WTOと農業貿易

  第19章 世界の食料需給

  第20章 アメリカ・EUの農業と農業政策

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