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シュガークラフトバイブル 貸出可

山本 直美／著 -- 柴田書店 -- 2007.8 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 D/596.6/ﾔ/ 115998031 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル シュガークラフトバイブル
タイトルカナ シュガー クラフト バイブル
著者 山本 直美 ／著  
著者カナ ヤマモト ナオミ
出版者 柴田書店
出版年 2007.8
ページ数 435p
大きさ 28cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-388-06018-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 ケーキのデコレーション技法の一つ、シュガークラフト。その技術を基礎から応用まで網羅し、わかりやすく7章に分けて紹介。初心者から上級者まで、すべてのレベルのシュガーアーティストにとって必携の参考書。
著者紹介 「フィオーレナオミ ケーキデコレーション&シュガーアート」教室を開講。英国のブルックランズカレッジよりシュガークラフトハイスタンダードティーチングの認定書を授与される。

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