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    ゲルハルト・ヴェーア
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家庭でできるキノコつくり 貸出可

大貫 敬二／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.7 -- 657.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /657.8/ｵ/ 115957219 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 家庭でできるキノコつくり
タイトルカナ カテイ デ デキル キノコツクリ
副書名 原木栽培で楽しむ
叢書名 コツのコツ
著者 大貫 敬二 ／著  
著者カナ オオヌキ ケイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.7
ページ数 166p
大きさ 21cm
一般件名 きのこ
ISBN13桁 978-4-540-06247-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 657.82
内容紹介 本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全16種解説。
著者紹介 大正15～平成14年。宇都宮市生まれ。東京高等師範学校研究科動物科中退。(株)北日本食用菌研究所勤務を経て、(有)大貫菌蕈設立。

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