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最新「栄養学」
貸出可
谷 政八/編集代表 -- 中央法規出版 -- 2007.7 -- 498.55
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/サ/
115955635
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
最新「栄養学」
タイトルカナ
サイシン エイヨウガク
著者
谷 政八
/編集代表
著者カナ
タニ マサハチ
出版者
中央法規出版
出版年
2007.7
ページ数
6,204p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
ISBN13桁
978-4-8058-2906-6
言語
jpn
分類記号
498.55
内容紹介
栄養の基本概念と栄養学の歴史について理解を深め、健康と食生活の現状として、食生活と生活習慣病とのかかわり、ライフステージと食生活とのかかわりが容易に理解できるように解説する。栄養学の体系全体を学習できる一冊。
著者紹介
仁愛女子短期大学教授。
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