資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

誰も教えてくれない<パン・ケーキ屋>の始め方・儲け方 貸出可

大森 森介／著 -- ぱる出版 -- 2007.6 -- 588.3

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.3/ｵ/ 115867814 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 誰も教えてくれない<パン・ケーキ屋>の始め方・儲け方
タイトルカナ ダレモ オシエテ クレナイ パン ケーキヤ ノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 「おいしさ」と「楽しさ」を追求できる夢のある商売
著者 大森 森介 ／著  
著者カナ オオモリ シンスケ
出版者 ぱる出版
出版年 2007.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 パン・菓子製造業
ISBN13桁 978-4-8272-0343-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.3
内容紹介 「おいしさ」と「楽しさ」を追求できる夢のある商売、「パン・ケーキ屋」の開業ガイド。技術の習得から開業計画と資金調達、繁盛店になるためのコツ、開業に必要な許可・届出・保険などを紹介する。
著者紹介 1965年生まれ。出版社勤務を経てフリーランスに。実用書・専門書・雑誌など様々なジャンルで活躍する編集者・ライター。著書に「立ち飲み屋商売の始め方・儲け方」など。

ページの先頭へ