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チア・シード 貸出可

ジェイムズ・F.シェール／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2007.5 -- 499.87

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /499.8/ｼ/ 115865412 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル チア・シード
タイトルカナ チア シード
副書名 古代アステカからの贈り物
著者 ジェイムズ・F.シェール ／著, 山口 武 ／訳  
著者カナ シェール ジェイムズ F.,ヤマグチ タケシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2007.5
ページ数 5,203p
大きさ 19cm
一般件名 薬用植物
ISBN13桁 978-4-89479-117-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 499.87
内容紹介 古代アステカの主用作物であるチア・シードは、現代食が失った栄養素の宝庫です。先住民の伝統的な利用の仕方とともに、チア・シードを利用した栄養改善プログラムや、チア・シードを使った豊富なレシピも紹介。

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