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ヤーコン百珍 貸出可

平出 美穂子／著 -- 歴史春秋出版 -- 2007.5 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾋ/ 115868580 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ヤーコン百珍
タイトルカナ ヤーコン ヒャクチン
副書名 ふくしまを元気にするヤーコン料理集
著者 平出 美穂子 ／著  
著者カナ ヒライデ ミホコ
出版者 歴史春秋出版
出版年 2007.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , ヤーコン
ISBN13桁 978-4-89757-688-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.37
内容紹介 葉や茎にも驚くほどのミネラルパワーがある事から、健康食品として注目を集めているヤーコン。しかしその調理法はよく知られていません。主食から、汁物、デザートまで、ヤーコンを100%美味しく食べるためのレシピを紹介。

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