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珈琲一杯の薬理学 貸出可

岡 希太郎／著 -- 医薬経済社 -- 2007.5 -- 498.583

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閲覧室 /498.5/ｵ/ 115866790 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 珈琲一杯の薬理学
タイトルカナ コーヒー イッパイ ノ ヤクリガク
著者 岡 希太郎 ／著  
著者カナ オカ キタロウ
出版者 医薬経済社
出版年 2007.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 コーヒー , 健康法
ISBN13桁 978-4-902968-14-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 498.583
内容紹介 近年の疫学調査の質と量を見ると、コーヒーほどきちんと調査された食品はない。だがコーヒーは健康食品とか機能性食品と呼ばれることを好まない。「くすり」としてのコーヒーの歴史、実験証拠に基づくコーヒーの効き目を解説。

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