所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/615/ﾊ/10	120736780	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	発見!植物の力 10
タイトルカナ	ハッケン ショクブツ ノ チカラ
著者	小山 鐵夫 ／監修・著
著者カナ	コヤマ テツオ
巻の書名	スパイス・ハーブ・薬
出版者	小峰書店
出版年	2007.4
ページ数	39p
大きさ	29cm
一般件名	作物 , 有用植物
ISBN13桁	978-4-338-21910-5
言語	jpn
分類記号	615
内容紹介	植物の特性や栽培・加工・リサイクルの工夫を探り、先人の知恵と持続可能な社会のヒントを発見するシリーズ。第10巻では、スパイスや薬に使われる植物を紹介。

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目次

カレーのスパイス

コショウ

コショウの産地

トウガラシ

世界のいろいろなスパイス

日本のスパイス・ハーブ

ハーブ

薬に利用されてきた植物

漢方薬

植物と薬

毒をもった植物の利用

えっ?これも毒?

薬の研究

種の保存

指導者・保護者の皆さんへ

さくいん

もっとくわしく知りたい人へ

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