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1 件中、 1 件目
発見!植物の力 10
貸出可
小山 鐵夫/監修・著 -- 小峰書店 -- 2007.4 -- 615
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
しょこ
D/615/ハ/10
120736780
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
発見!植物の力 10
タイトルカナ
ハッケン ショクブツ ノ チカラ
著者
小山 鐵夫
/監修・著
著者カナ
コヤマ テツオ
巻の書名
スパイス・ハーブ・薬
出版者
小峰書店
出版年
2007.4
ページ数
39p
大きさ
29cm
一般件名
作物
,
有用植物
ISBN13桁
978-4-338-21910-5
言語
jpn
分類記号
615
内容紹介
植物の特性や栽培・加工・リサイクルの工夫を探り、先人の知恵と持続可能な社会のヒントを発見するシリーズ。第10巻では、スパイスや薬に使われる植物を紹介。
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目次
カレーのスパイス
コショウ
コショウの産地
トウガラシ
世界のいろいろなスパイス
日本のスパイス・ハーブ
ハーブ
薬に利用されてきた植物
漢方薬
植物と薬
毒をもった植物の利用
えっ?これも毒?
薬の研究
種の保存
指導者・保護者の皆さんへ
さくいん
もっとくわしく知りたい人へ
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