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オーガニック・ワインの本
貸出可
田村 安/著 -- 春秋社 -- 2007.4 -- 588.55
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/588.5/タ/
115856742
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
オーガニック・ワインの本
タイトルカナ
オーガニック ワイン ノ ホン
著者
田村 安
/著
著者カナ
タムラ ヤスシ
出版者
春秋社
出版年
2007.4
ページ数
3,206p 図版16p
大きさ
19cm
一般件名
ぶどう酒
ISBN13桁
978-4-393-74149-8
言語
jpn
分類記号
588.55
内容紹介
オーガニック・ワインは、ワイン本来の味と香りを持っていておいしいだけでなく、深刻な地球環境問題にもひとつの回答を与えるものである。農薬や化学肥料を使わない本物のワインの魅力を語る、ロハス生活のためのワイン読本。
著者紹介
1958年京都市生まれ。オーガニック・ワイン専門の輸入・販売会社「マヴィ株式会社」代表取締役。NPO・ヨーロッパオーガニック協会代表理事、オーガニックフェスタ実行委員会代表。
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