資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

つくる、たべる、昔野菜 貸出可

岩崎 政利／文 -- 新潮社 -- 2007.3 -- 626.9

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /626.9/ｲ/ 115852105 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル つくる、たべる、昔野菜
タイトルカナ ツクル タベル ムカシヤサイ
叢書名 とんぼの本
著者 岩崎 政利 ／文, 関戸 勇 ／写真  
著者カナ イワサキ マサトシ,セキド イサム
出版者 新潮社
出版年 2007.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 家庭菜園 , 料理-野菜
ISBN13桁 978-4-10-602154-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 626.9
内容紹介 コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が教えます。
著者紹介 1950年長崎県生まれ。農業に従事。日本有機農業研究会幹事、種苗部会担当。長崎県の指導農業士。スローフード長崎代表。

ページの先頭へ