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1 件中、 1 件目
世界の食文化 14
貸出可
石毛 直道/監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 383.8
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/383.8/セ/14
115724064
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
世界の食文化 14
タイトルカナ
セカイ ノ ショクブンカ
著者
石毛 直道
/監修,
大塚 滋
/[ほか]編集委員
著者カナ
イシゲ ナオミチ,オオツカ シゲル
巻の書名
スペイン
巻の著者
立石 博高/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.3
ページ数
286p
大きさ
22cm
一般件名
食生活
ISBN13桁
978-4-540-07002-0
言語
jpn
分類記号
383.8
内容紹介
ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
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