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キッズ・キッチン 貸出可

坂本 廣子／著 -- かもがわ出版 -- 2007.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｻ/ 115849150 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル キッズ・キッチン
タイトルカナ キッズ キッチン
副書名 五感で学ぶ食育ガイド
著者 坂本 廣子 ／著  
著者カナ サカモト ヒロコ
出版者 かもがわ出版
出版年 2007.3
ページ数 131p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食育
ISBN13桁 978-4-7803-0075-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 子どもが実際に料理を体験する「ハンズオン食育」の基礎的・実践的な入門書。五感をフルに働かせ、「手の上で豆腐が切れた!」という実感が確信を与え、子どもの生きる力を育みます。食育に関心をもつ全ての人にお勧めの一冊。
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。

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