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1 件中、 1 件目
種と遊んで
貸出可
山根 成人/著 -- 現代書館 -- 2007.2 -- 626.12
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/626.1/ヤ/
115847360
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
種と遊んで
タイトルカナ
タネ ト アソンデ
著者
山根 成人
/著
著者カナ
ヤマネ シゲヒト
出版者
現代書館
出版年
2007.2
ページ数
222p
大きさ
20cm
一般件名
採種
,
蔬菜-栽培
ISBN13桁
978-4-7684-6943-9
言語
jpn
分類記号
626.12
内容紹介
ひとは、風土に合った作物を育て、その「種」を営々と受け継いできた。失われようとするその種をなぜ守るのか? 日本3大ネギのひとつ岩津ネギや、茄子・瓜・豆・小麦など、「美味しくてやめられない」味を守り続ける物語。
著者紹介
1942年生まれ。東京教育大学文学部中退。除虫菊保存会主宰。「ひょうごの在来種保存会」代表。
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