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モー革命
貸出可
古庄 弘枝/著 -- 教育史料出版会 -- 2007.2 -- 641.7
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/641.7/コ/
115843179
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
モー革命
タイトルカナ
モー カクメイ
副書名
山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる
著者
古庄 弘枝
/著
著者カナ
コショウ ヒロエ
出版者
教育史料出版会
出版年
2007.2
ページ数
211p
大きさ
19cm
一般件名
酪農
ISBN13桁
978-4-87652-477-8
言語
jpn
分類記号
641.7
内容紹介
日本の97%のメス牛は、牛舎に閉じ込められて輸入穀物を食べている。一方、一年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で四季の味がする-。山地酪農に生きる「山の哲人」たちのリポート。
著者紹介
ノンフィクションライター。著書に「沢田マンション物語」「彼女はなぜ成功したのか」など。
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