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健康食品・中毒百科
貸出可
内藤 裕史/著 -- 丸善 -- 2007.1 -- 493.15
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所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/493.1/ナ/
115842940
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
健康食品・中毒百科
タイトルカナ
ケンコウ ショクヒン チュウドク ヒャッカ
著者
内藤 裕史
/著
著者カナ
ナイトウ ヒロシ
出版者
丸善
出版年
2007.1
ページ数
25,316p
大きさ
26cm
一般件名
中毒
,
栄養補助食品
,
漢方薬
ISBN13桁
978-4-621-07840-2
言語
jpn
分類記号
493.15
内容紹介
健康食品は医薬品と違い安全で副作用がないと一般に広く信じられているが、何を安全の目安とすればよいのか? 学術雑誌に発表された1000編を超す論文を引用し、健康食品の摂取による健康被害事例を紹介する。
著者紹介
1932年東京都生まれ。札幌医科大学卒業。筑波大学名誉教授、茨城県立医療大学名誉教授。「中毒学の確立」により吉川英治文化賞受賞。著書に「中毒百科」など。
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