資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

人間を知るための化学 貸出可

上領 達之／著 -- 培風館 -- 2007.1 -- 430

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /430/ｶ/ 115842205 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 人間を知るための化学
タイトルカナ ニンゲン オ シル タメ ノ カガク
叢書名 生物と化学の補習講義
著者 上領 達之 ／著  
著者カナ カミリョウ タツユキ
出版者 培風館
出版年 2007.1
ページ数 6,174p
大きさ 19cm
一般件名 化学
ISBN13桁 978-4-563-04608-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 430
内容紹介 生き物から化学への橋渡しとして、水の性質、ピーエイチ(pH)、肥満や脂肪の話、酸化・還元といった化学の基礎の基礎から、「鎌状赤血球貧血症」、最後は「科学」にさえあるホンモノとニセモノについて語る。
著者紹介 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。広島大学名誉教授。著書に「人間という生き物」など。

ページの先頭へ