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1 件中、 1 件目
白洲次郎・正子の食卓
貸出可
牧山 桂子/著 -- 新潮社 -- 2007.1 -- 596
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596/マ/
115840233
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
白洲次郎・正子の食卓
タイトルカナ
シラス ジロウ マサコ ノ ショクタク
著者
牧山 桂子
/著,
野中 昭夫
/写真
著者カナ
マキヤマ カツラコ,ノナカ アキオ
出版者
新潮社
出版年
2007.1
ページ数
143p
大きさ
22cm
一般件名
料理
ISBN13桁
978-4-10-303751-4
言語
jpn
分類記号
596
内容紹介
白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品を貴重なエピソードを交えて紹介。
著者紹介
1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
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