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接待の一流 貸出可

田崎 真也／著 -- 光文社 -- 2007.1 -- 385.95

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 S/385.9/ﾀ/ 115836298 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 接待の一流
タイトルカナ セッタイ ノ イチリュウ
副書名 おもてなしは技術です
叢書名 光文社新書
著者 田崎 真也 ／著  
著者カナ タサキ シンヤ
出版者 光文社
出版年 2007.1
ページ数 212p
大きさ 18cm
一般件名 接待
ISBN13桁 978-4-334-03386-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 385.95
内容紹介 酔っ払って盛り上げるのが接待だと、勘違いしていませんか? 世界一ソムリエが、もてなし上手になるための心遣いと技の数々を明かします。「大人の男のたしなみ」が身につけられる一冊。
著者紹介 1958年東京都生まれ。ホテル西洋銀座にシェフソムリエとして入社。第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝。著書に「もっと楽しむフレンチ&ワイン」ほか。

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