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三井越後屋奉公人の研究貸出可

西坂靖／著 -- 東京大学出版会 -- 2006.12 -- 672.1

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/672.1/ﾆ/	115824120	成人一般	可能

タイトル	三井越後屋奉公人の研究
タイトルカナ	ミツイエチゴヤホウコウニンノケンキュウ
著者	西坂靖／著
著者カナ	ニシザカヤスシ
出版者	東京大学出版会
出版年	2006.12
ページ数	3,347,4p
大きさ	22cm
一般件名	商人 , 越後屋
ISBN	4-13-026213-0
言語	jpn
分類記号	672.1
内容紹介	近世都市を特徴づける「巨大店舗」とはいかなる存在であったのか。代表的事例として三井越後屋を取り上げ、住み込んで働く数百人規模の男子奉公人を抱えていた豪商の組織化・規律化の実態を解明する。
著者紹介	1957年福島県生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。埼玉大学教養学部教授。

第一章近世都市と巨大店舖: 第一節巨大店舗の特色と登場; 第二節都市社会と巨大店舗
第二章三井越後屋の店々と奉公人数: 第一節越後屋(本店一巻)の店々と経営動向; 第二節店々の奉公人数の変遷
第三章越後屋京本店の奉公人とその組織: 第一節二種類の奉公人; 第二節奉公人の組織化; 第三節奉公人の退職; 小括
第四章手代の昇進: 第一節入店; 第二節昇進; 小括; <補論1>暖簾分け; <補論2>中年者
第五章手代の報酬: 第一節元手銀; 第二節小遣い・年褒美・割銀; 第三節退職時に取得する銀額; 小括
第六章手代の欠勤時間管理と勤務状況: 第一節欠勤時間の掌握・評価の仕組みについて; 第二節「改勤帳」に見る手代の勤務状況; 小括; <補論3>「改勤帳」調査に基づく褒賞の仕組み
第七章手代の規律違反と処罰: 第一節「批言帳」の概要; 第二節手代の規律違反の内容; 第三節規律違反者に対する処罰; 第四節規律違反者に対する吟味のあり方; 第五節繰り返される規律違反と処罰; 小括; <補論4>店式目の読聞かせ・判取り・掲示; <補論5>子供の規律化
むすびにかえて