資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おとなのワイン塾 貸出可

太田 悦信／著 -- 時事通信出版局 -- 2006.11 -- 588.55

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ｵ/ 115817306 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おとなのワイン塾
タイトルカナ オトナ ノ ワインジュク
著者 太田 悦信 ／著  
著者カナ オオタ ヨシノブ
出版者 時事通信出版局
出版年 2006.11
ページ数 4,256p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒
ISBN 4-7887-0666-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.55
内容紹介 ワインを美味しく飲み、心から楽しむための実用書。状態の良いワインの入手と扱い方、畑の見方、醸造の基本から、ワインが美味しく飲める著者流のサービス方法、料理との美味しい結婚まで、ワインを楽しむ秘伝の数々を公開。
著者紹介 1941年東京生まれ。学習院大学政経学部卒業。渡仏し、醸造・試飲技術を学び、ワイン輸入商社(株)シュヴァリエを設立、社長となる。著書に「ワインを見抜く」「食いもの商売の知恵」など。

ページの先頭へ