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幕内秀夫のがんを防ぐ基本食
貸出可
幕内 秀夫/著 -- 筑摩書房 -- 2006.11 -- 494.5
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/494.5/マ/
115815573
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
幕内秀夫のがんを防ぐ基本食
タイトルカナ
マクウチ ヒデオ ノ ガン オ フセグ キホンショク
著者
幕内 秀夫
/著
著者カナ
マクウチ ヒデオ
出版者
筑摩書房
出版年
2006.11
ページ数
214p
大きさ
19cm
一般件名
癌
,
食餌療法
ISBN
4-480-87775-4
言語
jpn
分類記号
494.5
内容紹介
「粗食のすすめ」の著者が、病院などで長年がん患者の食事指導をして考えた、がん予防、再発防止の食事法。誰にでもできておいしい3点セット「ごはん・味噌汁・漬け物」でがんを防ごう! 帯津良一氏との対談も収録。
著者紹介
1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。管理栄養士。伝統食と民間食養法の研究を行う。フーズ&ヘルス研究所代表。松柏堂医院などにおいて食事相談を担当。
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