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資料詳細

干し柿貸出可

西村豊／写真・文 -- あかね書房 -- 2006.10 -- E

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/E/ﾆ/	120727268	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	干し柿
タイトルカナ	ホシガキ
叢書名	あかね・新えほんシリーズ
著者	西村豊／写真・文
著者カナ	ニシムラユタカ
出版者	あかね書房
出版年	2006.10
ページ数	[32p]
大きさ	26cm
一般件名	干柿
ISBN	4-251-00950-9
言語	jpn
分類記号	E
内容紹介	干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
著者紹介	1949年京都府生まれ。自然写真家として活躍。(社)JPS・日本写真家協会会員。著書に「ヤマネのくらし」「ヤマネ日記」など。

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