所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/596/ｺ/	120726633	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	小林カツ代のいただきますごちそうさま
タイトルカナ	コバヤシ カツヨ ノ イタダキマス ゴチソウサマ
著者	小林 カツ代 ／著, 小林カツ代キッチンスタジオ ／編
著者カナ	コバヤシ カツヨ,コバヤシ カツヨ キッチン スタジオ
出版者	合同出版
出版年	2006.10
ページ数	63p
大きさ	27cm
一般件名	食品 , 料理 , 食生活
ISBN	4-7726-0353-0
言語	jpn
分類記号	596
内容紹介	子どもたちに伝えておきたい「食」にまつわるあれこれを、イラストを使って楽しく紹介。食べ物や栄養の豆知識、台所の使い方、正しいテーブルマナー、後片付けの方法などが満載。
著者紹介	大阪生まれ。料理研究家・エッセイスト。小林カツ代キッチンスタジオ代表。著書に「虹色のフライパン」「愛しのチー公へ」「黄金の和食レシピ」など。

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目次

はじめに-おうちの人へ 台所にはわくわく、どきどきがいっぱい

旬 野菜と果物

旬 魚と貝

しゅんはおいしいときのこと

たべものは生きもの

たべもののやくわり

たべものびっくりずかん 1 野菜のなかみ

たべものびっくりずかん 2 みんななかま

たべものびっくりずかん 3 はじめはなあに?

たべものびっくりずかん 4 グングンふえる

おいしいってどんなこと?

たべものだいかつやく 1 ぎゅうにゅうがだいへんしん

たべものだいかつやく 2 たまごはおおいそがし

たべものだいかつやく 3 肉はエネルギーのかたまり

たべものだいかつやく 4 お魚天国おいしさいろいろ

たべものだいかつやく 5 野菜のたべかたいろいろ

たべものだいかつやく 6 だいずははたけのお肉

たべものだいかつやく 7 こむぎ粉の七変化

たべものだいかつやく 8 米はせかいじゅうでたべられている

だいどころたんけん 1 クイズわかるかな? カレーをつくるときのどうぐをさがそう!

だいどころたんけん 2 だいどころにあるといいよ

だいどころでの3つのやくそく

だいどころたんけん 3 よくつかう食器はどれ?

だいどころたんけん 4 名コックさんにチャレンジ

テーブルマナー 1 和食器のならべかた

ちゃわんのもちかた

テーブルマナー 2 はしのもちかた・つかいかた

テーブルマナー 3 きもちよくたべる

テーブルマナー 4 きれいにたべるおやくそく

あとかたづけ 1 おかたづけで食事はおわります

あとかたづけ 2 あらうじゅんばん

あらいかたのれんしゅう

フライパンをあらうれんしゅう

まないたをあらうれんしゅう

みんな生きている 1 野菜をそだててみよう

みんな生きている 2 野菜と虫はなかよし

平和あってこその楽しい食!

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