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パンの事典 貸出可

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- 2006.10 -- 596.63

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閲覧室 /596.6/ﾊﾟ/ 115806077 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル パンの事典
タイトルカナ パン ノ ジテン
副書名 おいしいパンのある幸せな生活
著者 成美堂出版編集部 ／編  
著者カナ セイビドウ シュッパン
出版者 成美堂出版
出版年 2006.10
ページ数 175p
大きさ 22cm
一般件名 パン
ISBN 4-415-03995-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.63
内容紹介 世界のパン90種の味わいと食べ方、パンの歴史、残りパンを使った簡単レシピ、飲み物とのおいしい組み合わせ、手作りパンの基本やコツなどを紹介。おいしいパンが食べたくなる、幸せな一冊。

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