資料詳細

検索条件

  • 著者
    中垣ゆたか
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

おいしい大豆生活 貸出可

大庭 英子／著 -- 家の光協会 -- 2006.9 -- 596.3

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ｵ/ 115797854 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしい大豆生活
タイトルカナ オイシイ ダイズ セイカツ
著者 大庭 英子 ／著  
著者カナ オオバ エイコ
出版者 家の光協会
出版年 2006.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , だいず(大豆)
ISBN 4-259-56153-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.3
内容紹介 現代人の健康志向が高まる中、豆や乾物など昔ながらの健康食材にますます注目が集まっている。なかでも大豆は日本の長寿を支える完全食品。大豆と数多くある大豆製品を食材にして、新しい大豆料理を提案。
著者紹介 福岡県出身。料理研究家。『オレンジページ』『NHKきょうの料理』などの雑誌でも活躍。著書に「しあわせ豆料理」「根菜おかず」など。

ページの先頭へ