小野 廣紀/著 -- 化学同人 -- 2006.8 -- 460

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閲覧室 /460/オ/ 115796104 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル わかる生物学
タイトルカナ ワカル セイブツガク
副書名 知っておきたいヒトのからだの基礎知識
著者 小野 廣紀 /著, 内藤 通孝 /著  
著者カナ オノ コウキ,ナイトウ ミチタカ
出版者 化学同人
出版年 2006.8
ページ数 8,107p
大きさ 26cm
一般件名 生物学
ISBN 4-7598-1042-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 460
内容紹介 食と栄養分野を志す学生を主な対象に、ヒトの細胞、生殖と発生および遺伝、遺伝子、また人体の成り立ちについて解説。医学や歯学などの生命科学系の大学で、ヒトのからだのしくみを学ぶ基礎科目の教科書としても役立つ書。
著者紹介 岐阜市立女子短期大学食物栄養学科助教授。農学博士。

目次

第1章 生物とはいったい何だろう
  1 生きとし生けるもの
  2 細胞の特性
  3 個体の生死
  4 ヒトが生きてゆくための条件
第2章 細胞から,からだができる
  1 細胞の構造と機能
  2 組織
  3 器官,器官系
  4 細胞の分裂と増殖
  5 配偶子形成と受精
第3章 食べ物からエネルギーをつくる
  1 エネルギーをつくりだす分子ATP
  2 食べ物からエネルギーをつくるしくみ
  3 脂肪酸からのエネルギー供給
第4章 食べ物から,からだをつくる
  1 からだは食べ物からどのようにしてできるか
  2 生きてゆくための水
第5章 人体の構造を探る
  1 人体のつくり
  2 血液の働き
第6章 からだの調節のしくみ
  1 神経系による調節
  2 内分泌系による調節
  3 免疫とは
第7章 子どもが親に似る遺伝のなぞ
  1 メンデルの遺伝の法則
  2 変異
第8章 遺伝子の本体DNA
  1 分子生物学への道程
  2 DNA二重らせんの発見
  3 DNAと突然変異
  4 遺伝情報の調節
  5 分子生物学の今後