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地震の時の料理ワザ
貸出可
坂本 廣子/著 -- 柴田書店 -- 2006.8 -- 369.31
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/369.3/サ/
115797060
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
地震の時の料理ワザ
タイトルカナ
ジシン ノ トキ ノ リョウリワザ
副書名
グラっと来てもあわてない!
著者
坂本 廣子
/著,
まつもと きなこ
/画
著者カナ
サカモト ヒロコ,マツモト キナコ
出版者
柴田書店
出版年
2006.8
ページ数
127p
大きさ
19cm
一般件名
地震災害
,
災害予防
,
料理
ISBN
4-388-06003-8
言語
jpn
分類記号
369.31
内容紹介
助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介。サバイバル術や、配給の食料や乾物をうまく使った被災時レシピなど、被災で生き残り、上手に切り抜ける術を披露。防災時の料理本として類書のない貴重な一冊。
著者紹介
神戸生まれ。同志社大学英文科卒業。食育・料理研究家。阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした防災の普及をライフワークとして行なう。サカモトキッチンスタジオ主宰。
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