資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

麦酒(ビール)伝来 貸出可

村上 満／著 -- 創元社 -- 2006.7 -- 588.54

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ﾑ/ 115789380 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 麦酒(ビール)伝来
タイトルカナ ビール デンライ
副書名 森鷗外とドイツビール
著者 村上 満 ／著  
著者カナ ムラカミ ミツル
出版者 創元社
出版年 2006.7
ページ数 314p
大きさ 19cm
一般件名 ビール-歴史
ISBN 4-422-21012-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.54
内容紹介 5000年以上の歴史をもつビールと、近代化前夜の日本との出会い。ビール受容と伝来の歴史を、多くの資料と、森鷗外の言動と裏話を交えながら描く。巻末には「ビール小事典」を収載。
著者紹介 1934年山梨生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー株式会社を経て、関西学院大学等の非常勤講師。著書に「地球ビール紀行」「ビール世界史紀行」など。

ページの先頭へ