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おいしく育てる菜園づくりコツの科学 貸出可

西村 和雄／著 -- 七つ森書館 -- 2006.7 -- 626.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /626.9/ﾆ/ 115786931 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おいしく育てる菜園づくりコツの科学
タイトルカナ オイシク ソダテル サイエンズクリ コツ ノ カガク
著者 西村 和雄 ／著  
著者カナ ニシムラ カズオ
出版者 七つ森書館
出版年 2006.7
ページ数 17,308p
大きさ 19cm
一般件名 家庭菜園 , 有機農業
ISBN 4-8228-0623-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 626.9
内容紹介 35年の経験を積んだ農学博士が、アスパラガス、雑穀、中国野菜、ハーブ類、ユリネなど85種の野菜の育て方と料理のポイントをまとめる。有機農業の篤農家に学ぶ「うまくいくコツ」を集大成。
著者紹介 1945年京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。京都大学フィールド科学教育研究センター講師。安全農産供給センター顧問等を務める。著書に「有機農業コツの科学」など。

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