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やさしい懐石料理 風炉編 貸出可

千 澄子／指導 -- 世界文化社 -- 2006.7 -- 791.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
大活字 K/791.8/ｾ/ 115784894 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル やさしい懐石料理 風炉編
タイトルカナ ヤサシイ カイセキ リョウリ
叢書名 ビジュアル版お茶人の友
叢書副書名 文字が大きく読みやすい
著者 千 澄子 ／指導  
著者カナ セン スミコ
出版者 世界文化社
出版年 2006.7
ページ数 159p
大きさ 20cm
一般件名 懐石料理
ISBN 4-418-06312-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 791.8
内容紹介 初風炉や朝茶、納涼や月見の懐石や点心は、清々しさ、さわやかさを旨とした献立で、おもてなしの料理としても喜ばれます。風炉の季節、5月から10月の懐石料理の作り方を、わかりやすい解説と写真で紹介。

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