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青果物流通多様化の現状と今後の課題 貸出可

初谷 誠一／著 -- 流通システム研究センター -- 2006.5 -- 621.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /621.4/ﾊ/ 115787475 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 青果物流通多様化の現状と今後の課題
タイトルカナ セイカブツ リュウツウ タヨウカ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ カダイ
副書名 とくに生産者・卸売市場を中心に
著者 初谷 誠一 ／著  
著者カナ ハツガイ セイイチ
出版者 流通システム研究センター
出版年 2006.5
ページ数 9,209p
大きさ 26cm
一般件名 青果市場
ISBN 4-89745-611-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 621.4
内容紹介 日々多様化する青果物流通構造の現状を詳しく紹介するとともに、その流通構造に影響を与えた日本社会や消費構造の変化との関係を分析。青果物流通構造の今後の展望や課題なども明らかにする。

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