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ワインの教科書 貸出可

木村 克己／著 -- 新星出版社 -- 2006.6 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ｷ/ 115758864 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ワインの教科書
タイトルカナ ワイン ノ キョウカショ
著者 木村 克己 ／著  
著者カナ キムラ カツミ
出版者 新星出版社
出版年 2006.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
ISBN 4-405-09141-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.55
内容紹介 ワインの歴史、ブドウ品種、造り方や選び方、地域別・国別ワイン事情など、ワイン好きにはたまらない薀蓄話を満載。タイプ別に分類した世界のワイン200も紹介する。
著者紹介 1953年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。唎酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ。著書に「唎き酒で選んだ日本酒厳選の蔵94」「笑うソムリエ」ほか。

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