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食の環境変化 貸出可

元木 靖／著 -- 古今書院 -- 2006.5 -- 612.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /612.1/ﾓ/ 115757684 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食の環境変化
タイトルカナ ショク ノ カンキョウ ヘンカ
副書名 日本社会の農業的課題
著者 元木 靖 ／著  
著者カナ モトキ ヤスシ
出版者 古今書院
出版年 2006.5
ページ数 190p
大きさ 21cm
一般件名 日本-農業-歴史 , 農地
ISBN 4-7722-4072-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 612.1
内容紹介 自然と人間とのかかわりについて考える地理学の立場から、日本の高度経済成長期とそれ以降のグローバリゼーションのもとで起きてきた食の環境変化に焦点を当て、21世紀のこれから取り組むべき課題を明らかにする。
著者紹介 1944年茨城県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程を経て、埼玉大学教養学部教授。理学博士。専攻は人文地理学、東・東南アジア地域研究。著書に「現代日本の水田開発」など。

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