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1 件中、 1 件目
私の食自慢・味自慢 7
貸出可
嵐山 光三郎/監修 -- リブリオ出版 -- 2006.4 -- 596.04
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
大活字
K/596.0/ワ/7
115809030
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
私の食自慢・味自慢 7
タイトルカナ
ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン
副書名
大活字
叢書名
大きな活字で読みやすい本
著者
嵐山 光三郎
/監修
著者カナ
アラシヤマ コウザブロウ
巻の書名
丼/茶漬け
出版者
リブリオ出版
出版年
2006.4
ページ数
231p
大きさ
19cm
一般件名
料理
ISBN
4-86057-250-5
言語
jpn
分類記号
596.04
内容紹介
「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第7巻「丼/茶漬け」では、神吉拓郎「丸にうの字」など全22編を収録。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
うなぎ
小泉 タエ/著
9-13
丸にうの字
神吉 拓郎/著
14-31
鉄火丼は「搔っこむ」醍醐味
山本 益博/著
32-42
いかさし丼
三浦 哲郎/著
43-51
サンマ丼に出会った日
赤瀬川 原平/著
52-55
暑さ忘れる小泉流天丼
小泉 武夫/著
56-59
あこがれのクジラ丼
小泉 武夫/著
60-62
親子の味の親子丼
東海林 さだお/著
63-71
カツ丼の道
嵐山 光三郎/著
72-92
天どん
ひらの りょうこ/著
95-99
天どん物語
蒲田の天どん
種村 季弘/著
100-124
わが幻のカツ丼
五木 寛之/著
125-134
助監督時代に覚えた、“カツ丼”その究極の味わい
山本 晋也/著
135-141
牛丼的な一日
椎名 誠/著
142-150
牛どん屋にて<抄>
団 鬼六/著
151-174
お茶漬けサラサラ
沢村 貞子/著
177-180
お茶漬
青柳 照葉/著
181-185
「お茶漬け」風
山本 ふみこ/著
186-192
茶漬けの味
森須 滋郎/著
193-196
江戸の茶漬 京の茶漬
渡辺 文雄/著
197-204
鱧・穴子・鰻の茶漬け
北大路 魯山人/著
205-211
嵐山の茶漬
嵐山 光三郎/著
212-224
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