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資料詳細

私の食自慢・味自慢 2 貸出可

嵐山光三郎／監修 -- リブリオ出版 -- 2006.4 -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
大活字	K/596.0/ﾜ/2	115808982	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	私の食自慢・味自慢 2
タイトルカナ	ワタクシノショクジマンアジジマン
副書名	大活字
叢書名	大きな活字で読みやすい本
著者	嵐山光三郎／監修
著者カナ	アラシヤマコウザブロウ
巻の書名	てんぷら
出版者	リブリオ出版
出版年	2006.4
ページ数	234p
大きさ	19cm
一般件名	料理
ISBN	4-86057-245-9
言語	jpn
分類記号	596.04
内容紹介	「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第2巻「てんぷら」では、林真理子「天ぷらの恨み」など全22編を収録。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
天ぷら盛衰記	神吉拓郎／著	9-26
寿司と天ぷらが二大ご馳走だった	ねじめ正一／著	27-35
天ぷらの恨み	林真理子／著	36-45
天ぷら屋事件特報	加藤周一／著	46-50
天ぷら屋の借金	吉行淳之介／著	51-69
てんぷら評判記	小島政二郎／著	73-95
江戸の味-てんぷら<天満佐>	木下順二／著	96-99
江戸前天ぷら・今昔	渡辺文雄／著	100-107
塩で食べるてんぷらの味	馬場啓一／著	108-114
料理とセックス	獅子文六／著	115-121
てんぷらと魚のフライ	山本益博／著	125-135
真夏の天ぷら<抄>	湯木貞一／著	136-160
てんぷらと鍋	秋山徳蔵／著	161-174
夏まけには…	沢村貞子／著	175-185
アカシア<相想樹>	玉村豊男／著	189-194
香草と花のてんぷら	青柳照葉／著	195-198
鯛のてんぷら	小山内美江子／著	199-205
えびの尻っぽ	草野心平／著	206-207
夢見るイワシ天麩羅	小泉武夫／著	208-211
てんぷらウドン	梅崎春生／著	212-216
駅そば	小林勇／著	217-222
てんぷらの茶潰け	北大路魯山人／著	223-225

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