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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/616/ｱ/	120715073	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	アズキの絵本
タイトルカナ	アズキ ノ エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	十勝農業試験場アズキグループ ／へん, はやかわ じゅんこ ／え
著者カナ	ホッカイドウリツ トカチ ノウギョウ シケンジョウ,ハヤカワ ジュンコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2006.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	あずき
ISBN	4-540-05186-5
言語	jpn
分類記号	616.7
内容紹介	あんパンやいろんな和菓子、アズキアイス、お赤飯など、独特な和風の世界をつくっている、赤いダイヤとも呼ばれるアズキ。自分で育てて、アズキをもっともっと身近に感じてみよう! つぶあんやジャムのつくり方なども紹介。

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目次

1.民話に語られた赤いアズキの物語

2.縄文遺跡から発見されたアズキ!

3.アズキの姿は、どんなかな?ダイズとくらべてみよう!

4.アズキは暑さも寒さも大きらい。さがしてみようアズキの仲間

5.色もいろいろアズキのいろいろ

6.どんな品種を植えるか考えてから育てよう(栽培ごよみ)

7.さぁ、タネをまいて、アズキを育てよう!

8.アズキの仲間はすべて花が黄色

9.アズキの大敵・病害虫

10.さあ、いよいよ収穫だ。みがけば光る“赤いダイヤ”

11.お手玉をつくろう!お手玉であそぼう!

12.おいしい、お赤飯をつくってみよう!

13.アズキで、つぶあんをつくってみよう!

14.アズキでジャムをつくってみよう!

15.あんこを使った日本の甘味「和菓子」

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