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資料詳細

子どもに伝えたい本物の食貸出可

金丸弘美／著 -- NTT出版 -- 2006.3 -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/498.5/ｶ/	115745119	成人一般	可能

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タイトル	子どもに伝えたい本物の食
タイトルカナ	コドモニツタエタイホンモノノショク
副書名	Let's Enjoy Slow Life!
著者	金丸弘美／著
著者カナ	カナマルヒロミ
出版者	NTT出版
出版年	2006.3
ページ数	230p
大きさ	19cm
一般件名	食生活
ISBN	4-7571-5056-3
言語	jpn
分類記号	498.5
内容紹介	味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言。
著者紹介	1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト。ニッポン東京スローフード協会設立発起人など。著書に「メダカが田んぼに帰った日」「本物を伝える日本のスローフード」などがある。

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