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健康・栄養食品事典 2006-2007改訂新版 禁帯出

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2006.3 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/498.5/ｹ/06 115745655 成人一般 持禁 iLisvirtual

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タイトル 健康・栄養食品事典 2006-2007改訂新版
タイトルカナ ケンコウ エイヨウ ショクヒン ジテン
副書名 機能性食品・特定保健用食品
著者 奥田 拓道 ／監修, 漢方医薬新聞編集部 ／企画・編集  
著者カナ オクダ ヒロミチ,トウヨウ イガクシャ
出版者 東洋医学舎
出版年 2006.3
ページ数 1039p
大きさ 19cm
一般件名 保健機能食品-便覧
ISBN 4-88580-153-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 498.5
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。「次世代健康食品のあり方」の方向性を模索、正確さ・使いやすさ・新鮮さにも注力した改訂新版。

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