所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/464/ｾ/	115743924	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	生物有機化学入門
タイトルカナ	セイブツ ユウキ カガク ニュウモン
著者	奥 忠武 ／著, 北爪 智哉 ／著, 中村 聡 ／著, 西尾 俊幸 ／著, 河内 隆 ／著, 廣田 才之 ／著
著者カナ	オク タダタケ,キタズメ トモヤ,ナカムラ サトシ,ニシオ トシユキ,カワチ リュウ,ヒロタ サイシ
出版者	講談社
出版年	2006.3
ページ数	9,195p
大きさ	21cm
一般件名	生化学 , 有機化学
ISBN	4-06-139816-4
言語	jpn
分類記号	464
内容紹介	「生物有機化学」の重要な基礎事項をできるかぎり平易に記述するだけでなく、質量分析やX線解析など最新の分析技術、さらに糖鎖工学や遺伝子工学など最新の話題も取り上げる。96年刊「生物有機化学概論」を全面改訂。
著者紹介	日本大学農獣医学部卒業。同大学大学院生物資源科学研究科教授。

ページの先頭へ

目次

1 有機化学の基礎

  1.1 生物有機化学の概念

  1.2 有機化合物の構造と官能基

  1.3 有機化合物の反応

  1.4 有機化合物の異性体

  1.5 生体関連物質の分離と分析

2 生体物質の化学

  2.1 糖質の化学

  2,2 脂質の化学

  2.3 タンパク質の化学

  2.4 酵素の化学

  2.5 ビタミンの化学

  2.6 核酸の化学

3 生命現象の化学

  3.1 細胞構造に基づく生物の分類と進化

  3.2 自由エネルギー

  3.3 代謝回路

  3.4 生化学的情報伝達

  3.5 免疫の化学

ページの先頭へ