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ユニバーサルクッキングのすすめ 貸出可

加藤 鋭治／著 -- 中央法規出版 -- 2006.2 -- 369.26

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/369.2/ｶ/ 115735466 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ユニバーサルクッキングのすすめ
タイトルカナ ユニバーサル クッキング ノ ススメ
副書名 お年寄りや障害のある人と一緒に作る
著者 加藤 鋭治 ／著, 野村 敬子 ／編集  
著者カナ カトウ エイジ,ノムラ ケイコ
出版者 中央法規出版
出版年 2006.2
ページ数 140p 図版8枚
大きさ 30cm
一般件名 高齢者福祉 , 視覚障害 , 料理
ISBN 4-8058-2661-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 369.26
内容紹介 障害のある人達ができる限り障害による不自由を軽減できるように支援することで、主体的に料理等の生活行為に取り組み、毎日の生活を今より更に活性化するための、自立支援に役立つ食事のレシピ集。
著者紹介 視覚障害者のための料理教室「みらくるクッキング」や子どものためのIH料理教室を開講。

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