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調理以前の料理の常識 2 貸出可

渡邊 香春子／著 -- 講談社 -- 2005.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾜ/2 115745788 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 調理以前の料理の常識 2
タイトルカナ チョウリ イゼン ノ リョウリ ノ ジョウシキ
著者 渡邊 香春子 ／著  
著者カナ ワタナベ カズコ
巻の書名 基本の知識280
出版者 講談社
出版年 2005.12
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 料理
ISBN 4-06-274220-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 簡単すぎてどの料理書もとり上げなかった料理、つい誰かに話したくなるネタ、そうだったのかと思わず膝を打つ納得のワザが満載。もっともっと素朴なギモンがますます解決する第2弾!
著者紹介 東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。料理制作会社スパイス・セブン代表。著書に「かんたんおやつとパン」などがある。

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