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ルース・エインズワース
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1 件中、 1 件目
日本食の大研究
貸出可
PHP研究所/編 -- PHP研究所 -- 2006.1 -- 596.21
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
しょこ
D/596/ニ/
120681101
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
日本食の大研究
タイトルカナ
ニホンショク ノ ダイケンキュウ
副書名
国際化する日本の文化
著者
PHP研究所
/編
著者カナ
ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者
PHP研究所
出版年
2006.1
ページ数
79p
大きさ
29cm
一般件名
料理(日本)
,
食品
ISBN
4-569-68580-3
言語
jpn
分類記号
596.21
内容紹介
健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。
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