トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
科学でわかった安全で健康な野菜はおいしい
貸出可
霜多 増雄/著 -- 丸善 -- 2005.11 -- 626
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/626/シ/
115666356
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
科学でわかった安全で健康な野菜はおいしい
タイトルカナ
カガク デ ワカッタ アンゼン デ ケンコウ ナ ヤサイ ワ オイシイ
著者
霜多 増雄
/著,
及川 紀久雄
/監修
著者カナ
シモタ マスオ,オイカワ キクオ
出版者
丸善
出版年
2005.11
ページ数
6,137,3p
大きさ
19cm
一般件名
蔬菜
,
硝酸塩
,
農薬
,
堆肥
,
食品衛生
ISBN
4-621-07645-0
言語
jpn
分類記号
626
内容紹介
有機栽培、無農薬栽培の野菜でも、衛生的・科学的面から見ると安全・安心の保証はない。本当に安全で健康な野菜とは。40年農業を続け自ら実証実験を行った科学的分析データ、成果を明示し、「科学のある農業」について説く。
著者紹介
1945年茨城県生まれ。千葉県立東葛飾高校卒業。シモタファーム社長。茨城農業改革委員会・専門分科会の委員。全国農業コンクール優秀賞受賞。地域特産物マイスター。
ページの先頭へ