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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/649.2/ｼﾞ/	115739005	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	獣医生化学
タイトルカナ	ジュウイ セイカガク
著者	斉藤 昌之 ／編, 鈴木 嘉彦 ／編, 横田 博 ／編
著者カナ	サイトウ マサユキ,スズキ ヨシヒコ,ヨコタ ヒロシ
出版者	朝倉書店
出版年	2005.10
ページ数	9,234p
大きさ	27cm
一般件名	家畜生化学
ISBN	4-254-46025-2
言語	jpn
分類記号	649.2
内容紹介	生体分子の構造と特徴、代謝と生体エネルギー、生体情報の分子基盤、比較生化学と疾病の4部19章でまとめる。獣医師国家試験の出題基準をふまえて、最低限の知識を整理した、獣医生化学に関する教科書。
著者紹介	1942年北海道生まれ。北海道大学大学院獣医学研究科教授。理学博士、医学博士。

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目次

第1部 生体構成分子の構造と特徴

  1 生体構成分子と化学結合,細胞

  2 タンパク質の構造

  3 脂質の構造と生体膜

  4 糖質の構造

  5 ヌクレオチド・核酸の構造

第2部 生体構成分子の代謝と生体エネルギー

  6 代謝の概観と酵素

  7 糖質の代謝

  8 クエン酸回路と酸化的リン酸化

  9 脂質の代謝

  10 アミノ酸と窒素化合物の代謝

  11 水と電解質

  12 代謝の臓器分担と相関

第3部 生体情報の分子基盤

  13 遺伝情報の伝達

  14 遺伝情報の発現とタンパク質合成,分布,分解

  15 細胞間情報伝達と受容,応答,調節

第4部 比較生化学と疾病

  16 反すう動物の生化学的特性

  17 栄養生化学とビタミン

  18 血液,尿と臨床化学

  19 組換えDNA技術

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