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やさしい懐石料理 炉編
貸出可
千 澄子/指導 -- 世界文化社 -- 2005.11 -- 791.8
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
大活字
K/791.8/セ/
116651928
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
やさしい懐石料理 炉編
タイトルカナ
ヤサシイ カイセキ リョウリ
叢書名
ビジュアル版お茶人の友
叢書副書名
文字が大きく読みやすい
著者
千 澄子
/指導
著者カナ
セン スミコ
出版者
世界文化社
出版年
2005.11
ページ数
160p
大きさ
20cm
一般件名
懐石料理
ISBN
4-418-05323-9
言語
jpn
分類記号
791.8
内容紹介
炉の季節(11月から4月)の懐石料理を、大きな文字による分かりやすい解説と、豊富なカラー写真で紹介する。身近にある材料で懐石料理が作れることが分かるだけでなく、普段のもてなしにも気軽に応用できる一冊。
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