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食育のためのおもしろ栄養学
貸出可
樋廻 博重/著 -- 三重大学出版会 -- 2005.9 -- 498.583
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ヒ/
115662363
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食育のためのおもしろ栄養学
タイトルカナ
ショクイク ノ タメ ノ オモシロ エイヨウガク
副書名
中高年のための知恵袋
著者
樋廻 博重
/著
著者カナ
ヒバサミ ヒロシゲ
出版者
三重大学出版会
出版年
2005.9
ページ数
142p
大きさ
18cm
一般件名
食生活
,
栄養
,
健康法
ISBN
4-944068-68-9
言語
jpn
分類記号
498.583
内容紹介
フードチョイス、健全な食生活のトレーニング、食を通じて伸ばす豊かな心は、食育をすすめる上での三本柱。正しい有意義な価値ある栄養学をわかりやすく、生化学をからめた栄養生化学的見地から詳しく説明。04年刊の改訂版。
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