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学校給食が子どもと地域を育てる 続
貸出可
竹下 登志成/著 -- 自治体研究社 -- 2005.8 -- 374.94
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/374.9/タ/2
115651986
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
学校給食が子どもと地域を育てる 続
タイトルカナ
ガッコウ キュウショク ガ コドモ ト チイキ オ ソダテル
著者
竹下 登志成
/著
著者カナ
タケシタ トシナリ
巻の書名
食を通じて人と人のきずなのとりもどしが始まっている。
出版者
自治体研究社
出版年
2005.8
ページ数
141p
大きさ
21cm
一般件名
学校給食
ISBN
4-88037-439-3
言語
jpn
分類記号
374.94
内容紹介
「地産地消」を通じて子どもと地域、学校と地域、農業と地域との関係の再構築を目指す試みを紹介。子どもたちを取り巻く食の状況、地産地消の一方の担い手である農業の事情、学校給食の民間委託の実際などをまとめる。
著者紹介
1949年千葉市生まれ。福島大学経済学部卒業。自治体問題研究所事務局長・常任理事。02年「全国学校給食シンポジウム」のコーディネーターを務める。
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