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地産地消と循環的農業 貸出可

三島 徳三／著 -- コモンズ -- 2005.7 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /610.4/ﾐ/ 115657041 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 地産地消と循環的農業
タイトルカナ チサン チショウ ト ジュンカンテキ ノウギョウ
副書名 スローで持続的な社会をめざして
著者 三島 徳三 ／著  
著者カナ ミシマ トクゾウ
出版者 コモンズ
出版年 2005.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 農業 , 地産地消
ISBN 4-86187-009-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 610.4
内容紹介 ホンモノのスローフード運動や山地酪農、牛や豚の放牧など農民の知恵を生かした自然循環的農業が日本を変える。「もうひとつの道」とほんとうの豊かさを再発見するための啓蒙書。
著者紹介 1943年東京都生まれ。北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、北海道大学大学院農学研究科・農学部教授。著書に「規制緩和と農業・食料市場」など。

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